Высокопродуктивная порода крупных кроликов серо-заячьей (агути), реже темно-серой, железисто-серой, черной и белой окрасок. У особей серо-заячьей окраски общий тон волосяного покрова рыжевато-серый, брюшная стенка и внутренняя сторона конечностей белые. Остевые волосы у серого великана, как и у кроликов породы советская шиншилла, окрашены зонально, но несколько по-другому: в основании остевых волос находится голубовато-серая зона, далее последовательно буровато-желтая и светло-желтая, верхние концы волос окрашены в буровато-черный цвет. У пуховых волос четко обозначены 3 зоны — голубовато-серая, буровато-желтая и темно-рыжая (на концах волос), которые в комплексе на розетке воспринимаются в виде пяти цветовых зон — у основания голубовато-серая, затем последовательно буровато-желтая, темно-рыжая, светло-желтая и черная или буровато-черная (концы волос). 
Порода выведена в результате воспроизводительного скре¬щивания местных беспородных кроликов с животными породы фландр (завезены в нашу страну в 1927 г.) и последующего разведения помесей «в себе» с применением отбора и подбора, направленных на закрепление в потом¬стве желательных хозяйственно полезных признаков.
От животных породы фландр кролики породы серый великан унаследовали большую живую массу и размеры, окраску волосяного покрова и опушенность меха, а от местного беспородного поголовья — жизнеспособность, приспособ¬ленность к местным условиям и высокую плодовитость. Утверждена порода в 1952 г.
Кроликам породы серый великан присущи крепкая конституция, уклоняющаяся часто в сторону грубой, и нередко крепкий и массивный костяк. Голова у них крупная, грубоватая, с длинными толстоватыми ушами, поставленными в виде римской цифры пять; туловище массивное, длинное, достигающее 66 см; грудь глубокая и широкая, нередко с небольшим подгрудком (обхват груди за лопатками колеблется от 37 до 39 см); спина длинная, прямая, достаточно широкая; круп широкий, округлый; ноги крепкие, прямые и толстые.
Полновозрастные животные породы серый великан весят обычно 5 кг с колебанием от 4,1 до 7 кг. Среди кроликов мясо-шкурковых пород они не выделяются скороспелостью, убойным выходом, качеством мяса и оплатой корма продукцией; кроликам же специализирован¬ных мясных пород (новозеландская белая и калифорнийская) они заметно уступают.
Крольчата при рождении весят обычно 81 г, в 2-месячном возрасте (при полуконцентратном типе кормления) — 1,5, в 3-месячном — 2 и в 4-месячном — 2,6 кг. При повышенных нормах протеина в рационах кролики к 60-му дню жизни достигают массы 1,6 кг, а к 90-му дню — 2,2 кг; убойный выход составляет соответственно 55 и 51%. При таких условиях кормления улучшается развитие мясных статей и повышается мясность кроликов.
Крольчихам этой породы присущи высокая молоч¬ность и плодовитость: за окрол они приносят в среднем 7—8 крольчат.
При убое полновозрастных кроликов получают преимущественно крупные, а иногда и особо крупные шкурки площадью до 3000 см2. Однако по густоте волосяного покрова кролики этой породы несколько уступают кроликам пород советская шиншилла, венский голубой, черно-бурый.
|
